생방송투데이 하루 700그릇 밀면 대전 맛집 정보

2025년 7월 31일 생방송투데이 인기코너 한우물의 법칙에서 '하루 700그릇 여름엔 밀면'의 주제로 대전에 위치한 밀면 전문점이 소개되었습니다. 물밀면과 비빔밀면에 석쇠연탄구이를 곁들인 세트 메뉴가 인기인 맛집으로 잎새만두와 고기추가로 푸짐하게 즐길 수 있으며, 포장도 가능해 집에서도 맛볼 수 있는데요.
내부는 넓고 쾌적하며 주차는 매장 앞과 근처 공터를 활용할 수 있어 접근성도 괜찮은 식당입니다.
 
생방송투데이 하루 700그릇 밀면 대전 맛집에 대한 정보를 알아보시고 즐겨보세요.
 
 

 
 
 

생방송투데이 하루 700그릇 밀면 대전 맛집 요약 정보

 
생방송투데이 하루 700그릇 밀면 대전 맛집의 이름은 '대전밀면'입니다.

 

• 명칭 : 대전밀면
• 주소 : 대전 동구 옥천로176번길 8
• 예약전화번호 : 0507-1413-9007
• 영업시간 : 11시 ~ 20시(동절기는 15시까지 영업)  
• 브레이크 타임 : 15시 ~ 17시  
• 휴무 : 매주 화요일

 

 

생방송투데이 하루 700그릇 밀면 대전 맛집 소개

물밀면의 시원함과 석쇠연탄구이의 깊은 풍미가 만났을 때, 그 조화는 단순한 식사가 아닌 한 끼의 만족스러운 경험으로 완성됩니다. 대전 동구 판암동에 위치한 이 식당은 부산 출신들도 인정할 만큼 제대로 된 밀면 맛을 구현해내는 곳으로 알려져 있습니다. 특히 밀면 단품에 고기 메뉴를 더해 푸짐하고 균형 잡힌 식사를 선사한다는 점에서 지역 주민과 외지 방문객 모두의 발길을 사로잡고 있습니다.
 
 
 

 
 
 
시원하고 쫄깃한 밀면과 숯불향 가득한 석쇠연탄구이
이곳의 대표 메뉴는 크게 물밀면과 비빔밀면으로 나뉘며, 두 메뉴 모두 연탄석쇠구이와의 조합으로 세트 구성이 가능합니다. 물밀면은 살얼음이 띄워진 깊고 감칠맛 나는 육수에 탱탱한 밀면 면발이 더해져 무더운 날씨에도 입맛을 다시게 하는 시원함을 선사합니다. 면 위에는 무김치와 오이, 계란지단, 맥반석 계란이 정갈하게 올라가 있어 보기만 해도 시원함이 전해지는 한 그릇입니다.
비빔밀면은 고추장 베이스의 매콤달콤한 양념에 버무려져 입맛을 돋우는 구성으로, 면발의 탱글한 식감과 양념의 조화가 절묘합니다. 특히 적당한 수분감이 남아 있는 비빔 소스 덕분에 면이 퍽퍽하지 않고 끝까지 촉촉하게 즐길 수 있습니다. 이 두 가지 밀면 모두 연탄석쇠구이와 함께 곁들이면 불향과 고기의 깊은 풍미가 더해져 전혀 새로운 맛의 균형을 이룹니다.
연탄석쇠구이는 단품으로도 판매되며, 간장 베이스의 양념이 은은하게 배어 있고, 강한 불맛이 입안에서 진하게 퍼지면서 밥이나 면 어디에도 잘 어울리는 구성입니다. 추가 메뉴로 제공되는 고기는 일반 고기보다 양이 풍성하며, 워머 위에 올려져 따뜻함을 오래 유지할 수 있어 마지막까지 맛있게 즐길 수 있는 세심한 배려도 느껴집니다.
 
 
 

 
 
풍성한 구성과 직접 만든 정성의 맛이 인기 비결
이 식당이 대전밀면 맛집으로 꾸준히 사랑받는 이유는 단순히 음식의 맛뿐 아니라 그 배경에 있는 정성과 시스템 덕분입니다. 면발은 직접 만든 생면을 사용하여 탱글하고 쫀쫀한 식감을 자랑하며, 수제 양념과 수제 육수는 각 메뉴마다 고유의 맛을 제대로 살려냅니다. 물밀면의 육수는 자극적이지 않고 깔끔한 끝맛을 남기며, 비빔밀면의 양념은 깊이 있는 매운맛으로 입안을 꽉 채웁니다.
여기에 연탄석쇠구이 고기의 풍미가 더해지며 전체 메뉴의 만족도가 높아지고, 한 끼 식사로 충분한 구성을 만들어냅니다. 고기를 기본으로 제공하는 것은 물론, 양을 더 원하는 손님들을 위해 고기 추가 옵션을 마련한 점도 방문객의 선택 폭을 넓혀주는 요소입니다. 특히 가족 단위 손님이나 연령대가 다양한 모임에서도 모두 만족할 수 있는 메뉴 구성이라는 점에서 장점이 많습니다.
잎새만두 역시 인기 사이드 메뉴 중 하나입니다. 겉은 얇고 속은 촉촉하며 꽉 찬 만두소가 특징이며, 아이들과 함께 먹기에도 부담이 없어 가족 외식에도 적합한 메뉴입니다. 이렇게 다양한 메뉴와 추가 선택지가 풍성한 식탁을 가능하게 하며, 자연스레 재방문을 유도하는 강한 동기를 제공합니다.
 
 
 

 
 
깔끔한 공간과 빠른 회전, 실속 있는 구성으로 높은 평가
매장은 판암역 1번 출구에서 도보 1분 거리로 매우 가까운 위치에 있으며, 3~4대 정도 주차 가능한 공간도 마련되어 있어 차량 방문도 무리가 없습니다. 실내는 넓고 쾌적한 구조로 대기 인원이 있을 경우에도 비교적 빠른 회전률을 자랑합니다. 이는 밀면이라는 메뉴 특성상 빠르게 먹고 빠지는 손님이 많기 때문인데, 기다림이 있더라도 크게 지치지 않고 음식을 즐길 수 있습니다.
음식은 주문 후 빠르게 제공되며, 셀프 온육수 코너가 마련되어 있어 밀면을 먹기 전 속을 따뜻하게 달랠 수 있는 세심한 시스템도 눈에 띕니다. 이 온육수는 식사 전 입맛을 돋우기에 충분하며, 깔끔한 육수 맛이 이 식당의 전체적인 조리 방향을 잘 보여줍니다.
다양한 후기를 통해 전해지는 평가에서도 전체적으로 높은 점수를 받고 있습니다. 맛, 양, 가격 구성 모두 균형이 잘 맞춰져 있으며, 특히 단순한 밀면이 아닌 고기와의 조화가 인상적이라는 평이 많습니다. 그 외에도 서비스의 일관성과 깔끔한 인테리어, 빠른 응대 등에서 좋은 인상을 받았다는 의견도 자주 언급되고 있습니다.
 
 
 

 
 
비빔밀면과 석쇠연탄구이의 조합은 한 번쯤 경험해볼 만한 새로운 조합이며, 물밀면의 깊은 맛은 무더운 날씨에 시원한 활력을 불어넣기에 부족함이 없습니다. 한 그릇의 밀면으로 시작해 연탄구이, 잎새만두까지 다양한 메뉴를 한 자리에서 즐길 수 있는 이곳은 대전밀면을 진심으로 사랑하는 이들에게 꼭 추천하고 싶은 곳입니다. 다양한 입맛을 만족시킬 수 있는 균형 잡힌 한 끼, 바로 이 식당에서 만나보실 수 있습니다.
 
 
 
 

 
 
 

본 포스팅은 대가 없이 정보제공을 위해 작성하였습니다.